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    高速半自動氣調包裝機

     

    概述

        氣調保鮮又稱MAP,是當今國內外非常熱門的保鮮技術,主要利用O2、CO2、N2等保護性和惰性氣體混合后和產品內空氣進行置換,利用各種氣體的作用,抑制食品大多數微生物繁殖,并降低新鮮食品的呼吸速度從而達到食品保鮮延長保質期。

    包裝后的產品主要以盒狀或袋狀,適用于零售、批發、網售、直營的熟食或果蔬等速食產品。

    應用范圍

        可廣泛應用于禽、魚肉類和快餐、生鮮、果蔬、糕點、面包等豆類制品,由于較好的保持了產品本身的口感、色澤、形狀及營養成分,同時延長產品保質期等優勢而越來越受食品加工商以及消費者的青睞。 

        在歐美市場發展十分迅速成熟,年增長高達25%,目前國內每年氣調保鮮包裝產品高達50億之多,年增長20%將迅速取代傳統真空包裝等因高溫殺菌而保質不保鮮的缺點。


    氣調保鮮特點

        針對包裝的對象選擇合適的氣體和氣體的組成是非常重要的。對于新鮮果蔬既要做到降氧抑制呼吸強度,又要考慮到其對低氧和高二氧化碳的耐受能力,一般認為:氣體中O22%-5%、CO23%-8%的組成對于大多數果蔬是合適的。同時,充氣包裝的新鮮果蔬產品必須在適當的低溫下存放,防止升溫造成呼吸強度過高使產品缺氧,導致呼吸失調。


    半自動特點

    1、體積小安裝方便價格實惠成本投入低,采用亞德客氣動系統每次可包裝4-6盒

    2、整機304不銹鋼,歐姆龍電氣組合性能穩定可靠

    3、擁有立數據采集系統對設備狀態可實時監測報警、做狀態顯示

    4、磨具擁有安全識別裝置,防止壓手壓盒避免造成企業人員損傷及產品損壞

    6、產品成熟,至今以服務200多家企業

    7、系列產品從維修安裝使用方便適應前期投入企業

    8、普包和氣調和交換使用,滿足特殊需求



    設備結構組成

    高速半自動尺寸

    盒子排列方式


     技術參數TECHNICAL PARAMETER

    客戶案例

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